Siempre suelo realizar recomendaciones de restaurantes en Barcelona a travez de mi
Facebook ,no obstante esta vez la realizare aqui , pues,creo que vale la pena comentarlo.
Hoy es el dia en que se celebra la
independencia y la creacion de la primera junta de gobierno en Chile. Para esta ocasion mis amigos chilenos que viven en Barcelona suelen ir a celebrarlo
Al Restaurant de Hugo ( www.hugobcn.com) pues a decir verdad ellos disfrutan de su comida y llevan la patria muy en la venas. Yo siempre le habia hecho el punto a parte a este restaurant y a esta fecha . Pero hoy debo decir que el que cambia de opinion se salva . Debido a la insistencia y a que fui invitado venci mi punto de vista y debo deciros que vale la pena. A si, en caso que os paseis por Barcelona no podeis dejar de disfrutar de un tipico plato chileno y un Buen Vino.
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| Para Picar comimos Locos con Mayo. Este molusco que habita solo en las costas chilenas y de Peru es exquisito. |
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| yo lo suelo comer con un poco de azúcar, le da un toque mmm.... | |
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| Los vinos de Chile, de California, de Australia y de SudAfrica estan considerados como los mejores del planeta, aqui encontrareis una selecion inmejorable....Este carmenere apezar de que era de cuerpo estaba delicioso. Mi recomendacion es , que cuando proveis un vino nuevo, debeis mover la copa en circulos para que sus aromas se diluan en la copa y luego al probarlo jugueis un poco con él en la boca, asi tus papilas se sensibilizaran con su textura y sus caracteristicas. Si solo lo haceis pasar directamente a la garganta lo unico que sentiras son su acides y no sus taninos |
Bueno...ya os he aburrido mucho...si vais ya me lo direis...Supongo...!!
No nos has aburrido para nada. Seguro que ese menú está delicioso y nos has enseñado como saborear un vino.
ResponderEliminarBesos y feliz día, aunque ya sea tarde.
Me ha gustado mucho lo que nos has contado , siempre me ha atraído conocer costumbres y tradiciones de otros paises así que por mi parte se me ha hecho hasta corto.....
ResponderEliminarBesitos
no me aburres, en absoluto, me gusta leerte y la clase que nos has dado sobre el vino es interesante y me ha encantado, así,que por mi, que venga la lección siguiente!
ResponderEliminarBesos
Que buena gastronomía tenéis ese lindo país Ernesto!!! me encanta todo!!! ese pastel de choclo me ha dejau bizco!!! que rebuenooo la lecheee!!!
ResponderEliminarUn abrazo amigo!!
Tito el salseiro! :)
Un post precioso wapo ,desde luego a mi no me has aburrido para nada ,tomo nota del restaurante por si voy alguna vez los platos se ven divinos.
ResponderEliminarYa me contaras que tal te han salido los higos en almibar.
Bicos mil.
por cierto, anoto el nombre del restaurante y si voy a BArcelona...ya sé donde parar.besos
ResponderEliminarun menu realmente estupendo!!!
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