domingo, 30 de septiembre de 2012

Tarta o Torta de Tres Leches



Hace mas de un mes que no me ponia delante del ordenador para escribir, no se que os pasa a ustedes despues de las vacasiones pero a mi me suele dar una depresion que no hay quien me saque de la modorra y la pereza. Este jueves ademas se fue mi madre, que me ha venido a visitar por un mes despues de cerca de 4 años de distancia ( eso pasa cuando los tuyos viven al otro lado del charco),...me ha costado mucho ponerme y decirme y aqui estoy, con nuevos retos, con nuevos proyectos y con nuevos y originales problemas.

No obstante esta semana lei un comentario que me dejaba una amiga el cual me alegro y me motivo a desperezarme. Nieves me decia que me extrañaba y que deseaba saber de mi, pues aqui me teneis con una receta que monté antes de irme de vacasiones, fue un encargo de un conocido y me dije, si hago 1 porque no 2?...y sobró material para unos vasitos.

Es muy facil de montar y el sabor seguro os sorprendera a aquellos que no lo conoceis. Lo importante es tener un biscocho de alrededor 24 cm, puede ser el que mas os guste, el que os salga bien, el que sea espongozo y suave. Yo lo monte con un plum cake, me salio algo compacto pero no por ello menos apetecible.


viernes, 21 de septiembre de 2012

Kedada Barcelona 2012

Volviendo de Vacasiones y con sorpresa !!!!!!..Hace unos meses el gran Amigo Tito que muchos conocereis por su blog Complicaciones las justas me propuso organizar un Encuentro de blogger en Barcelona, lamentablemente mi  agenda no me lo ha permitido y como siempre en su grandeza se ha hecho cargo de esta faena solico solico. Desde Vigo ha organizado todo el tinglado y esta saliendo espectacular. Compromiso es la palabra que lo describe, un tio de lo mas grande que puede haber en la blogosfera, si alguien no le conoce se puede pasar por aqui y ver su papel histrionico. Es que es un plato es un plato.

Pues bien me gustaria invitaros para el 20 de Octubre a los que viven en Barcelona y cercanias a sumarse y si alguno le apetece inscribirse al almuerzo en el cual se comparten momentos gratos y se conoce gente de lo mas sorprendente. Mi primer quedada fue una gran sorpresa. Ahora ella viene a Barcelona. No dejeis pasar esta oportunidad.

Quienes lo deseen pueden mandar un mail a TITO a su correo tito1972ml@yahoo.es el te apuntara y  se pondra en contacto para ir informandonos de los detalles de la agenda. Ya tiene listo el Restorant para el almuerzo.

Quienes ya se han inscrito son:

Lidia - La cocina de Lidia
Suny y Joaquín - Rosita y Suny Olivas en la cocina
María José - La cocinera mileurista
Javi - Pasajero a Frankfurt
Mabel - A nadie amarga un dulce
Silvia - Y sigo en la cocina...
Neus - Cocinando con Neus
Miquel - Les receptes del Miquel
Virginia - Mi bitácora - El país de nunca jamás
Ana - La cocinera de Bétulo
Anna y Manolo - Mis comienzos en la blog cocina
Ernesto y René - Cooking on my mind
Juana - La cocina de Babel - Las salsas de la vida
Tito - Complicaciones las justas - Las salsas de la vida